Домашнее виноделие

Постоянно теряю формулу крепления домашнего вина спиртом. Все дело в том, что мне, из всех домашних вин, нравиться портвейн. Я пробовал изготавливать его

Лучше всего и самое вкусное вино у меня получилось из терна. Брал перезревший терн, который уже подсох на ветке. Не мыл, косточки не доставал.

Замечательна книга автора Никитина А.В. которая называется Домашнее виноделие. Очень подробно рассказаны все этапы приготовления домашних вин из самых